ソントンのポテトコンソメ風味を使って野菜炒めトーストにしてみました。とても簡単で美味しいですよ(^^)
★材料
(1人分)
ソントンコンソメ風味
大さじ1
ピーマン(細切り)
1/3個
玉ねぎ(細切り)
1/4個
ベーコン(細切り)
スライス2/1枚
塩と胡椒
少々
食パン
1枚
ソントンコンソメ風味(パン用)
大さじ1
★作り方
(5~15分)
1.
フライパンにソントンコンソメ風味を大さじ1を入れ、弱火でベーコンを炒め、ピーマン、玉ねぎを加え炒めます。味見しながら薄いようでしたら、塩と胡椒をふります。
2.
食パンにソントンコンソメ風味を大さじ1位まんべんなく広げて塗り、その上に炒めた野菜をのせてトースターで軽く焦げ目が付くまで焼きます。
フライパンでソントンコンソメ風味を入れると乾燥ポテト、玉ねぎが最初から入ってますので強火だと焦げますので、必ず、弱火で炒めてください。
また、ドライトマトやスライスしたブラックオリーブを乗せても良いですね(^^)