ゴボウとニンジンのぬか漬け★ レシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

今日は久しぶりにぬか漬けレシピです!!えーーーっと、太めに切ったキンピラゴボウじゃないですからーーっ(笑)ニンジンはぬか漬けでも定番だけど、ゴボウってちょっと珍しいでしょ!?でもね、アクの強いゴボウや蓮根も、実はぬか漬けにすると美味しいんだよ~^^vアクの強い野菜はそのまま漬けないで、一度下茹でしてから漬けると美味しいですよ!!ただし茹で過ぎてしまうと、折角の食感が無くなってしまうので、半分ぐら......