牛肉の柳川鍋★ レシピあり

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おいしそう！

柳川鍋って知っているかしら・・・!?色んな説があるみたいだけど、一般的にはドジョウを使った鍋(浅鍋)料理の事なの!!ゴボウの笹掻きと一緒に、甘辛の醤油ダレで煮込んで、卵でとじたものなんだぁ。今回はドジョウの代わりに、牛肉を使った柳川風だよ~!!だってね、、私・・ドジョウ食べれないんです(笑)私の実家ではドジョウの柳川鍋は定番な鍋で、今でもよく食べているんだけど子供の時、何も知らないで鍋の蓋を開けた......