究極の卵ご飯 !!

究極の卵ご飯 !!
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

目玉焼き丼なの!? 卵かけご飯なの!?香ばしくて濃厚な卵ごはんです!!

★材料

(1人分)

  • ご飯 茶碗

    １杯

  • 卵

    １コ

  • ほんだし

    適量

  • 旨味調味料

    ひと振り

  • 醤油

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    卵を黄身と白身に分けて、フライパンに油をひき白身だけ焼きます。(少し焦げ目をつけて)

  2. 2.

    ご飯の上に白身を乗せ真ん中に、ほんだしと旨味調味料をかけ黄身を落として完成。

  3. 3.

    黄身を崩して、醤油をちょっとかけて召し上がれ!!

★ワンポイントアドバイス

白身を焼く時、少し焦げ目を付けるのがポイントです。

マムチさん

マムチさん

東京・下町の台所から、簡単アイデア料理を発信しています♪ 美味しいもの♪ 音楽♪ が大好きな ピンクサファイアのギタリスト♪ 気楽に遊びに来て下さいV