ぬか漬けを、アニメ「おそ松くん」のチビ太のおでん風に、切りました(笑)
★材料
(2人分)
大根 4cm
4cm
ニンジン小
1本
キュウリ
1本
★作り方
(5分未満)
1.
大根、ニンジンは皮をむきます。
野菜を洗い、水分をよく拭いたら、ぬか床に漬けます。
2.
後は放置・・・今回は14時間漬けました。よく漬かってます!!
ぬか床から出して、水洗いをします。
3.
大根は2cm幅のイチョウ切り、ニンジンは2cm幅の輪切り
キュウリは3cm幅の輪切りにして、串に刺します。
お皿に盛って、完成~!!
お好みで、七味や醤油をかけてね!!