レシピとゆーもの２ レシピあり

レシピとゆーもの２
  1. おいしそう！

原文ママ。2013年の2月だって、2年もまえー。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーパン作りましたー。とある本の、書いてあるとおりに。粉が、本は南部と福岡産月いずみの全粒粉使用だったのですが北海道産ブレンド粉と、滋賀産ニシノカオリをうちで挽いたものを使いました。本に書いてある南部はよく使っていたので、感じはわかります。１）オートリーズ前、生地と温度２）捏ね上げ後、生地と......

yoku_comeさん

yoku_comeさん

主にパン。よく逸れる。 「食べる」ことを ちびちびと考えて、 ちまちまと雑記を書いて、 やっていくもりでござんます。