今日のごはんできてるよ。42 レシピあり

＊鯛アラのパスタうーん・・・何かぐちゃぐちゃ(;´･ω･) 日曜日に釣った鯛は内臓、えらを取り、塩を軽く振って冷蔵庫で1日熟成。刺身は甘くてかなり旨かったけど、もう1～2日寝かせてもよかったかも。さて、残ったアラはどうしよう。アラは大体、お澄ましか煮つけだけ......

地元福岡→京都→滋賀→尼崎→神戸→大阪と経て2016/04に和歌山県田辺市に移住。自分があんこ好きだった事を思い出し、日本あんこ協会のあんバサダーに。釣り&釣食、ラーメン、南紀暮らしは相変わらずデス。　

Puyomeさん