辻調通信◆和菓子第7課蒸し菓子1「薯蕷饅頭」

キターーー薯蕷饅頭！(ﾟДﾟ)ﾉ薯蕷饅頭と聞くと上品、高級というイメージがありますが、初心者でも作れるのだろうか・・・( ﾟДﾟ)でも楽しみ♪薯蕷饅頭は山芋を使った饅頭。山の芋は今が旬（10〜3月）で、産直市場に売ってはいたのですが切ってみると何故か全体が黄色でした・......

地元福岡→京都→滋賀→尼崎→神戸→大阪と経て2016/04に和歌山県田辺市に移住。自分があんこ好きだった事を思い出し、日本あんこ協会のあんバサダーに。釣り&釣食、ラーメン、南紀暮らしは相変わらずデス。　

Puyomeさん