今日のあんこ#142 総本家駿河屋の上生菓子♪【和歌山】

総本家駿河屋で買った初の上生菓子♪( *´艸｀)「桜」白こしあんと求肥を捏ねて形作る上生菓子。簡単なように見ててめちゃめちゃ難しいのよ( ﾟДﾟ)私の作ったことのある上生菓子と食感が全然違う！意外とコシがあってもちっとしてでもこしあんのさらりとした食感もあって美味......

地元福岡→京都→滋賀→尼崎→神戸→大阪と経て2016/04に和歌山県田辺市に移住。自分があんこ好きだった事を思い出し、日本あんこ協会のあんバサダーに。釣り&釣食、ラーメン、南紀暮らしは相変わらずデス。　

Puyomeさん