今日のあんこ#148　上生菓子も上品「潮ざき」のほたる【和歌山県串本】

上生菓子「ほたる」潮ざきさんの上生菓子は2種類と少なめですが丁寧に作られてる感じがします( *´艸｀)下がつぶあんのようかん。上があんこの浮島。浮島が驚くほどしっとりしています♪つぶあんは小豆の皮を感じないほどの柔らかさでネットリとしています。そして甘さが上品......

地元福岡→京都→滋賀→尼崎→神戸→大阪と経て2016/04に和歌山県田辺市に移住。自分があんこ好きだった事を思い出し、日本あんこ協会のあんバサダーに。釣り&釣食、ラーメン、南紀暮らしは相変わらずデス。　

Puyomeさん