【レシピ】週末にいかが？チキンの金柑バター煮レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。corcorの伊藤協子です。しばらくレシピをアップしていなかったので一品を。チキンの金柑バター煮チキンのレモン煮やオレンジ煮などはよくありますが、金柑を使ってみました。金柑はそのままでも大好きなのですが、煮込みにもオススメ！皮もそのまま食べられるから、煮込みにしても美味しいし、甘味、酸味、ほんのりピールの苦味があり、バターの風味も加わってワインやバケットに合います。......

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: 伊藤協子さん

フードコーディネーター／コルコル食育塾代表の伊藤協子です。スーパーフード・和食・発酵食を使った料理をご提案していきます。不妊治療を機に、アトピー・気管支ぜんそくを改善するため食生活を見直し、体質改善に成功した経験から、2009年、体にやさしい商品を開発・販売する通販ショップ「corcor(コルコル）」をオープン。ショップ運営のかたわら、食と健康についての情報を発信しています。