かんたんキヌアサラダ レシピあり

かんたんキヌアサラダ
  1. おいしそう！

キヌアが食べたくてかんたんキヌアサラダを作りました。 茹でたキヌアとツナ、きゅうり、アボカド、チアシードオイル、塩胡椒、ワインビネガー、ガーリックパウダーを和えるだけです。 キヌアは、食物繊維、カルシウム、マグネシウム、鉄分、ビタミン、ミネラル、たんぱく質がバランス良く含まれ、お米よりも糖質量が少なく、少量でも栄養が摂れて満足感が得られるのでダイエット時に人気の雑穀です。 糖質オフ食材ではありま......

伊藤協子さん

伊藤協子さん

フードコーディネーター／コルコル食育塾代表の伊藤協子です。スーパーフード・和食・発酵食を使った料理をご提案していきます。 不妊治療を機に、アトピー・気管支ぜんそくを改善するため食生活を見直し、体質改善に成功した経験から、2009年、体にやさしい商品を開発・販売する通販ショップ「corcor(コルコル）」をオープン。ショップ運営のかたわら、食と健康についての情報を発信しています。