赤味噌で簡単コクうまビーフシチューレシピあり

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おいしそう！

今月のcorcorレシピは、ルーがなくても赤味噌でかんたんに作れるヘルシーで味わい深いビーフシチューです♪ 赤味噌を使ったコクうまビーフシチュー —————— 材料4人分牛肉（シチュー用すねやもも肉など）400～500g 玉ねぎ1個にんじん1本マッシュルーム1パック（100g）じゃがいも3個ブロッコリー1/2房薄力粉大さじ２オリーブオイル大さじ１バター20g 赤ワイン100ml ......

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: 伊藤協子さん

フードコーディネーター／コルコル食育塾代表の伊藤協子です。スーパーフード・和食・発酵食を使った料理をご提案していきます。不妊治療を機に、アトピー・気管支ぜんそくを改善するため食生活を見直し、体質改善に成功した経験から、2009年、体にやさしい商品を開発・販売する通販ショップ「corcor(コルコル）」をオープン。ショップ運営のかたわら、食と健康についての情報を発信しています。