疲労回復！酢豚

疲労回復！酢豚
  1. おいしそう！

こんにちは。株式会社コルコル代表、食育コンサルタントの伊藤協子です。 疲れが溜まっている時って お酢を使った料理を食べると元気が出るんですよね。 特に酢豚なんかはピッタリ！ それもそのはず 酢豚に使うお酢に含まれる有機酸、 中でもクエン酸は身体の中で エネルギーを作り出すのに必要不可欠で、 疲労回復効果があります。 お酢を使った料理はさっぱりとして 酸の力で唾液や胃液の分泌を促し 消化促進にもな......

伊藤協子さん

伊藤協子さん

フードコーディネーター／コルコル食育塾代表の伊藤協子です。スーパーフード・和食・発酵食を使った料理をご提案していきます。 不妊治療を機に、アトピー・気管支ぜんそくを改善するため食生活を見直し、体質改善に成功した経験から、2009年、体にやさしい商品を開発・販売する通販ショップ「corcor(コルコル）」をオープン。ショップ運営のかたわら、食と健康についての情報を発信しています。