私の実家では、牛肉の小間切れのことを「みじゃみじゃ」って言ってます(笑)
この呼び方が自分の中でも定着しすぎて、
友達の前では、??って顔をされてしまいますが・・・
今夜は、松坂牛のみじゃみじゃでご飯のおともを作りました
「牛肉のしぐれ煮」
<材料>
・牛肉小間切れ 200g
・酒 大さじ1
・しょうが 1片
☆醤油 大さじ2
☆酒 大......
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