丹農園の自家製小麦の乾うどんで「つけ麺」

丹農園の自家製小麦の乾うどんで「つけ麺」
  1. おいしそう！

丹農園の野菜便に時々入れていただく、乾うどん。細めで、無漂白で色黒なため一見するとそばのような姿。我が家では8分ゆでて、普通のうどんのように食べてきました。先日、思い立ってソース焼きそばにしてみたらなかなか良かったので、今度は市販のつけ麺のつけ汁で食べてみました。これは、なかなか美味。魚介豚骨つけ汁の濃厚な味の中でも、小麦の味が負けず、歯ごたえも、のど越しもバッチリです。私お気に入りのつけ麺は、......

まけ＠ダンゴマンさん

まけ＠ダンゴマンさん

ひょんなことから、有機無農薬野菜の定期便のユーザーとなり、食への興味がふつふつと沸いてきました。毎週届く野菜をできるだけ手間をかけずにおいしく食べたい、酒もおいしく飲みたいと思っています。