レシピブログ
新鮮な大根をいただきました。 黄色の柚子もセットになっています。 「久しぶりに、あれ作ってみようかね〜」祖母 「あれ?」ハハ 「甘くてすっぱい・・あれ・・」祖母 「なんだろう?」ハハ ↑あれとは、「大根のほろよい漬け」でした! レシピはこちら↓ ◎材料 大根 500〜600g 焼酎1/4 カップ 酢1/2 カップ 砂糖100g 塩 大さじ2 柚子の皮 少々 ◎作り方 1.大根は皮を剥き縦長に切る。......
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