レシピブログ
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先日 自家製鰺の干物 を作ったばかりですが、相方から「みりん干しが食べたい」とリクエストがあったので、約一年ぶりで秋刀魚のみりん干しを作ってみましたっ (初回の様子は「 干す女っ(-_★)! その1 【自家製みりん干し】 」をご覧下さい。) 今回も 前回 とほぼ同じ方法で作りました。 取りあえず四尾買ったので、2つは頭も開き、残りは頭のみ開かない方法で。 良い感じで干されてますっ 干す前に胡麻を......
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