レシピブログ
先週は、相方が久々に土曜日休みとなり二連休だったため、酒飲み仕様の夕食にしてみました。 シャトルシェフ で作った、風呂吹き大根。 こちらは、風呂吹き大根を作った 大根の皮で作った松前漬 と、お弁当の残りの 人参のハニーマスタードマリネ と 自家製干し蓮根のカレーマリネ のチョコッと盛り。 こちらのお皿には風呂吹き大根、ひじきの煮物、糠漬、そして鶏レバーのコンフィを乗せましたっ 鶏レバーは、自宅で......
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