レシピブログ
<材料>茄子*2本ズッキーニ*1本パプリカ*小2個玉ねぎ*小1個にんにく*1片トマトソース*680gローリエ*1枚塩・胡椒油①茄子とズッキーニは輪切りにし素揚げしておきます②にんにくはみじん切りし パプリカと玉ねぎは食べやすい大きさに切っておきます③鍋に油とにんにくを入れ、香りが出たら②を入れ炒めます④③の玉ねぎが透き通ってきたら①とトマトソース・ローリエを入れ煮込み 仕上げに塩・胡椒で味を調え......
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