鯵とオレンジのエスカベッシュレシピあり

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おいしそう！

＜材料＞鯵＊２匹分玉ねぎ＊１／２個パプリカ＊１／２個オレンジ＊１／２個小麦粉＊適量揚げ油＊適量塩＊少々☆オレンジ＊１／２個分の絞り汁オリーブオイル＊５０ｃｃ白ワインビネガー＊５０ｃｃ塩＊小１／４胡椒＊適量 ①野菜は千切りにし、塩をふって馴染ませたら水気を拭き取りますオレンジは薄切りにしておきます②鯵は食べやすい大きさに切ってから水気を拭き取り、塩をふって小麦粉を薄くまぶし、火が通るま......