レシピブログ
<茄子味噌*材料>豚挽肉*450g茄子*2本玉ねぎ*大1/2個にんにく*1片ごま油*少々☆水*120cc 八方だし*大2 酒*50cc 甜麺醤*大4 コチュジャン*大1①茄子・玉ねぎ・にんにくをみじん切りにします②フライパンにごま油をひいて、にんにく→玉ねぎと茄子→挽肉の順に入れ炒めます③②に火が通ったら☆を入れ、汁気がなくなるまで炒めて出来上がりですこの日は冷水で冷やしたうどんに茄子味噌を乗せて......
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