茄子の煮浸し。レシピあり

やっと茄子が美味しくなってきた、ような気がする。そう思うと毎日でも食べたくなる。何にしても何とでも美味しい茄子。この日はやさしく煮浸しで。塩釜のさつま揚げと、茄子、長ねぎを白だしベースで。青紫蘇をほわっとのせるだけですっかり夏の味。もう少し暑くなったら揚げ浸しもいいねぇ〜 ...

創ること大スキ。いつも笑顔でいられる自分？ ...それを日々探しています。

hanakumakumaさん