自家製だまこ鍋とモッツアレラチーズの白和え風。レシピあり

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おいしそう！

20181111の夜ごはん。 ◻︎だまこ鍋。＊だまこ＊ササニシキ山形県川西町産炊きたてごはんを粒がちょっと残る程度に潰す。むちむちっと。ひと口大に丸めたら塩水にくぐらせてオーブントースターで焼く。 …が、焦げ目がつかなくって断念…。＊おつゆ＊かつお厚削り節純米酒きび砂糖少々大徳醤油ゲランドの塩ごぼ......