レシピブログ
おはようございます魚を自分で捌くようになり半年、やはり自分で捌いた魚は美味しい先日「金目鯛を自分で捌いて食べたいな~」と妻に言ったら「うん、そうね、でも・・・たぶんもう少し練習してからの方がいいんじゃないかなって思うよ。そうだ、鯵だったらまずまず安いし、大きさもちょうどいい、あと美味しいから、鯵で練習してから金目鯛だね!」「・・・・・・・・」鯵鯵は値段が手頃ですが栄養が高く、身近な魚私が初めて魚......
鯵の醤油麹焼き
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急な来客でもレンチンで簡単に美味しいおもてなし
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