きのこの炊き込みご飯☆旨みたっぷり レシピあり

きのこの炊き込みご飯☆旨みたっぷり
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    おいしそう！

たくさんの種類のきのこをたっぷり使った旨みご飯さて、旨みとは・・・？旨み基本味は「甘み」「塩味」「酸味」「苦み」「旨み」があります「旨み」と「おいしさ」は別物旨みでよく言われるのが出汁、その特徴は①舌全体で感じる、塩味、甘みの感じるの舌の狭い部分②味に持......

べにゆうさん

べにゆうさん

夫婦で分担してお料理。 器用さはない2人なので、簡単にできるものが中心です。 2人で休みの日には一緒にレシピを考えて作るのを楽しみにしてます。