茄子とトマト＆挽き肉のカレー♪ レシピあり

大好きなカレー旬の美味しい茄子いっぱいあるのでカレーに入れて食べました気温は高くなくても蒸し蒸感がすごい・・・トマト多めで後味にさっぱり感を♪◆材料（５～６人分）◆合い挽き肉・・・４００ｇ茄子・・・５本、トマト・・・４個しょうがすりおろし・・・１片分にん......

夫婦で分担してお料理。器用さはない2人なので、簡単にできるものが中心です。 2人で休みの日には一緒にレシピを考えて作るのを楽しみにしてます。

べにゆうさん