マグロのたたきカルパッチョレシピあり

材料：まぐろの切り身 150g オリーブオイル大さじ1 塩適量キノコのバター炒めポン酢大さじ3 １、マグロの切り身に軽く塩を振り、オリーブオイルを表面に塗る。２、テフロンのフライパンを強火で温め、マグロの表面に焼き色をつける。３、完全に火を......

ブログ書籍化第2弾の発売日が2009年6月19日に決まりました♪ タイトルは『こばやんの飲食店では教えてくれないナイショのレシピ　スペシャル』に決まり、211品も詰まった大ボリュームになっています！面倒な手間はなるべく省いて、シンプルにうまいレシピがモットーです。

こばやんさん