「山形のだし」とかレシピあり

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おいしそう！

すごい雨！すごい風！皆さんは「山形のだし」というのをご存知でしょうか？「出汁」でも「山車」でもない「だし」という名の山形県の郷土料理ですナスや茗荷やキュウリや大葉それらを細かく刻んで漬け込むだけ調理方法はいたって簡単ですスーパーで売られているの見て興味を持ったので、自分で作って見ました↑ でも、商品のように細かく切り刻むのは大変ですねちょっと粗めになってしまいしたでは......