塩麹～漬けてみたら、こんな味だった２（塩麹入り肉じゃが）レシピあり

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おいしそう！

今日も塩麹を使ってみました～♪ 今日は肉じゃがに塩麹をプラス！塩麹をしっかりと味合うために、だし汁、醤油、砂糖は入れていません塩麹だけなのに、しっかりと甘くて、しっかりとしょっぱいそして、お肉も野菜も柔らかくなる塩麹って本当に魔法の調味料なんですね(°∀°)b 塩麹入り肉じゃが（材料）牛ばら肉・・・１５０ｇ塩麹・・・小２ジャガイモ・・・中２個玉ねぎ・・・１／２個ニンジン......