定番の 「なめたけ」 を使って 山形の 「だし」 作ってみました。 「なめたけ」に味が付いているので味付けいらずで
とても美味しいですよ。
★材料 (2、3人前)★
なめたけ 大さじ4
きゅうり 半分 ミョウガ 1本 生姜 スライス3枚 シソ......
-
-
健康美容アドバイザー&料理研究家
出張シェフ(レンタルシェフ)
TV番組のフードコーディネーター、フードライター、フードアナリスト、レシピ本制作、企業にレシピ提供、コラボ、美容コラム・監修、読者モデル等フリーにて活動。
☆前職☆
エステティシャン
ビストロワインカフェ料理人