調味料コレクション一部

調味料コレクション一部
  1. おいしそう!

私の調味料コレクション。 写真はほんの一部です✨ もうキッチンが調味料や スパイス、漢方や薬膳でパンパン。 もはや数えきれないくらいの量になりました😅 最近は「塩」にハマっていますが、 塩の数を数えてみたら50種類以上ありました。 本当に料理に合わせて塩を変えるだけで 食材も生きるし、 オイルと合わせるとまた深みもでます。 調理に合わせやすい塩、 最後のアクセントの塩、 野菜に合う塩 とても塩っ......

食の組み合わせ料理研究家 きょんちーさん

食の組み合わせ料理研究家 きょんちーさん

健康美容アドバイザー&料理研究家 出張シェフ(レンタルシェフ) TV番組のフードコーディネーター、フードライター、フードアナリスト、レシピ本制作、企業にレシピ提供、コラボ、美容コラム・監修、読者モデル等フリーにて活動。 ☆前職☆ エステティシャン ビストロワインカフェ料理人