Pierre (Ikenoue)

0

おいしそう！

池ノ上の老舗パティセリーのPierreというお店のフルーツケーキが他の店のものとは違いとてもふんわりしていてすごく美味しいと伺って久しぶりにケーキを買った。開けてみるとその深い色に驚いた。熟成された形でフルーツの形状が分からないほど。ただ口に入れるといかにたくさんフルーツが入っている（いた？）のかはその濃厚な味わいと風味でおのずと想像される。ホロホロくずれていくのはよくねかされた発酵食品に共通の......