さつま芋とミルクのジャム レシピあり

さつま芋とミルクのジャム
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    おいしそう!

さつま芋を崩れるまで柔らかくミルクで煮て、パン用のスプレッドを作りました。 <材料> さつま芋・・・・・200g 牛乳・・・・・330g グラニュー糖・・・・・大匙1,5~2(さつま芋の甘さで加減する) 塩・・・・・ひとつまみ バニラビーンズ・・・・・2cmほど 生クリーム・・・・・大匙3 有塩バター・・・・・15g <作り方> ① さつま芋は皮をむいて適当な大きさに切り、水にさらす。 ② 水......

Madame Kさん

Madame Kさん

横浜の自宅でパンのクラスを開いています。From my kitchen、私が焼くイースト、白神酵母、自家製酵母のパン、家庭料理やお菓子のことなど綴って行きたいと思います。