クグロフ*ストラスブール

クグロフ*ストラスブール
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    おいしそう!

お陰様で無事に旅行から戻りました。 今回は行きたい所を選んで回りましたが、最後に訪れた場所はフランスのストラスブールでした。 ストラスブールは街並みの美しいアルザス地方の中心都市で、町中にパティスリー、ブーランジェリー、ショコラトリーが立ち並ぶお菓子の街です。 一度訪れたいという願いが今回の旅行で叶えられました。 ここはドイツとフランスが領有権をめぐって争いを繰り返した土地で、フランスでありながら......

Madame Kさん

Madame Kさん

横浜の自宅でパンのクラスを開いています。From my kitchen、私が焼くイースト、白神酵母、自家製酵母のパン、家庭料理やお菓子のことなど綴って行きたいと思います。