山型食パンと春野菜のエスニックサラダ レシピあり

山型食パンと春野菜のエスニックサラダ
  1. おいしそう!

おいしい春野菜でアジアンテイストのサラダを作りました。 春キャベツや新玉ねぎ、この季節ならではの味覚ですね。 いろいろなサラダや料理にして楽しんでいますが、今日はエスニックサラダにしてみました。 ドレッシングはレモン汁、ナンプラーやチリソース、ピーナッツバター、太白ゴマ油などで酸味、辛味、そして甘みのあるものを作ります。 仕上げは香菜とザクザク刻んだピーナッツ。 アジアンな感じに仕上がりました。 ......

Madame Kさん

Madame Kさん

横浜の自宅でパンのクラスを開いています。From my kitchen、私が焼くイースト、白神酵母、自家製酵母のパン、家庭料理やお菓子のことなど綴って行きたいと思います。