外食は洋食が多いので、お家では和食を作るように心がけています。
<<材料>>
ごぼう 200g
酢 大さじ 2
砂糖 大さじ 1
みりん 大さじ 1
醤油 大さじ 1と1/2
すりごま(白) 大さじ 3
<<作り方>>
1、ごぼうを洗い4~5cmに切って酢水につけておく。
太いものは縦に2つ割または4つ割りにする。
2、調味料とごまを混ぜておく。
3、鍋にお湯を沸かし少量の酢......
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料理研究家。フードアナリスト。
料理レシピとレストラン情報を中心に、活動などを書いていきます。
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