レシピブログ
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六本木のミッドタウンの近くにあるお鮨屋さん 「おすしのジョー」 炭火割烹 麻布龍土町の暖簾をくぐった先に 隠れ家的にひっそりとありました メニューは季節の鮨コース18品12,000円 つまみ、にぎり、焼き物、お椀全てで18品。 六本木でカウンター鮨がこの値段はかなりリーズナブル。 ・兵庫県産ほたるいか 今が旬。旨味たっぷりで柔らかくプリプリ ・ぶりとろ ・すみいか ねっとりとした味わいに酢橘でさ......
ぶりのアラの照り煮
ぶりのあら汁☆
ぶりスモーク
エバラ焼き肉のタレで☆...
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今しか食べられない、冬の最高の組み合わせ『鯛×蕪...
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