レシピブログ
とり手羽先は、煮たり焼いたりするのも美味しいですが、鶏皮が苦手な主人にはいつもパリッと揚げて料理しています。 いつもは甘辛たれですが、今回はさっぱり塩味。 《ねぎ塩とり手羽》 【材料】鳥手羽先6本☆塩胡椒少し、酒大さじ2/片栗粉大さじ4/◎ねぎみじん切り1/4本分、塩小さじ1、ごま油大さじ1、レモン1/6 ①手羽先は包丁の先で少し穴をあけ、☆で下味をつけ、片栗粉をまぶす。 ②◎のタレをボールに合わ......
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