レシピブログ
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蜂蜜入りの生地は、しっとりふわふわ。 生クリームは練乳を入れてミルキーに仕上げたロールケーキです。 《ロールケーキ》 【材料】型サイズ 266×212×38mmの月島印 琺瑯 バット18取 卵黄の生地(卵黄4個分、グ ラニ ュー糖20g)/ 卵白の生地(卵白150g、グ ラニ ュー糖20g、塩 ひとつまみ、レモン汁 小さじ1、薄力粉50g)/ ☆生クリーム生地用 40cc、ハチミツ 25g/◎生ク......
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