レシピブログ
ホクホクじゃがいもに、我が家はひき肉そぼろを入れて、お肉の旨味がたっぷりしみ出る肉じゃがです。 《そぼろ肉じゃが》 【材料】じゃがいも4個/人参1本/白滝1パック/牛豚合挽き肉200g/出汁300cc/◎砂糖大さじ1〜2、みりん50cc、酒50cc、醤油50cc〜60cc、醤油麹または味噌大さじ1/菜種油、塩 ①じゃがいもと人参は皮をむき乱切りにしておく。 面取りをすると仕上がりがきれいになります......
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