レシピブログ
フィナンシェはフィナンシェ用の型を使うのが普通ですが、家庭では 琺瑯 バットを使って大きく焼くこともできます。しっとりしていて、贅沢な香り。 《フィナンシェのレシピ》 【材料】 バター100g/卵白100g/砂糖80g/蜂蜜20g/小麦粉50g/アーモンドプードル30g/お好みで ラム酒 数滴、レーズン (型 野田琺瑯 レクタングル S ) ■サイズ:約W20.8×14.5×4.4cm......
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