レシピブログ
《カスタードクリーム》 【材料】卵黄2個分/粉糖40g/小麦粉20g/牛乳1 カップ ①鍋に卵黄を入れ、粉糖を入れて白っぽくなるまで混ぜ合わせる。 ②①の鍋に小麦粉をふるい入れ、よく混ぜる。 ③牛乳を小鍋に入れて、人肌まであたため、②の鍋に少しずつ入れてよく混ぜる。 ④③を弱火にかけて、だまにならないように木ベラで混ぜながら、全体がもったりとしてくるまでよく混ぜる。 炊き上がったら、バットに移......
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