白だしでヘルシー蒸し鶏

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おいしそう！

ヤマサさんの『割烹白だし』モニターレシピ第３弾です♪前回のモニターレシピで柚子を使ったのですが、やっぱり鰹出汁と柚子は和食の鉄板ですね～＾＾濃縮タイプなので蒸し鶏のように濃いめの漬けだれを作りたいときも白だしはやっぱり便利♪しかも色が素材のいろのまま残ってくれるのでいいですね。普段は中華風に作る蒸し鶏を、白だしを使って和風にしてみました。【レシピブログのヤマキ"割烹白だし"で「ホメられ」レシピコ......