鬼柚子〔獅子柚子）と柚子で柚子酵素シロップ作り♪ レシピあり

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おいしそう！

寒さは日に日に増してくる季節になると柚子の香りや味が恋しくなる季節でもあります。毎年恒例の柚子酵素を今年も作りました！今回は初めて鬼柚子とか獅子柚子と呼ばれている大きな柚子を使って酵素つくりに挑戦です。材料は柚子・鬼柚子　　　1kg上白糖　　　　　　1.1㎏容器は口が広めの瓶上白糖、柚子、上白糖、柚子、上白糖、柚子と重ねていき最後に蓋をする感じに上白糖を厚めにすればOKです。蓋はしないでガーゼやキ......