茄子と生姜の相性

茄子と生姜の相性
  1. おいしそう！

料理紹介

ただの茄子焼きが飽きてしまったら♪

★材料

(2人分)

  • なす

    ２本

  • 生姜(チューブ)

    ちょっと多め

  • しょう油

    適量

  • 砂糖

    カレースプーン３つ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    茄子は食べやすい大きさに切り水をはったボールに入れてあく抜きを

  2. 2.

    フライパンに生姜・しょうゆ・砂糖を入れて味を決めます

  3. 3.

    あく抜きした茄子を投入して煮詰め　汁気がなくなったらできあがり♪ これの生姜は多めが好きだけど　お好みでどうぞ

★ワンポイントアドバイス

ごはんがすすむ一品です♪

ハナノイロさん

ハナノイロさん

家庭科は常に１… 料理は夫の方がうまい… こんな主婦が苦手な節約と料理に奮闘してます♪家族がみんな元気になれるごはんを求めて私なりのペースでやっております