秋刀魚の塩焼きと富有柿、ラフランス

0

おいしそう！

何度か、食べた、秋刀魚の塩焼き。シンプルに、魚焼きグリルで、焼いてみました。我が家は、頭、内臓を除けて、軽く水洗いをし、水分を、しっかり、キッチンペーパーで拭いてから焼きます。すだちと大根おろしを添えて・・・。頂き物の富有柿。形が、四角くて、いつも見る、ま～るい柿とは、ちょっと違いますね。味は、どんなんだろう？と、剥いてみました。全体的に、黒っぽい色でした。これには、吃驚。和歌山......