元祖瓦そば・たかせ

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おいしそう！

瓦そば・たかせ、ゆめシティ店へ、義父の誕生日にお邪魔しました。お正月には、川棚にある新館に行ったのですが、義父は瓦そばが大好物で、誕生日に食べたいと言われたのでね。今回は、３人で瓦そば４人前を頼み、２人分ずつが、瓦に焼かれて、登場しました。海苔の上にレモン、そして、もみじおろしが定番です。牛肉、錦糸卵、ネギもたっぷりで、食べ応えありますよ。錦糸卵が、美しい～！高級宇治茶を練り込んだ......