ひな祭り飾り・寿し　四海

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おいしそう！

下関で馴染みのお寿司屋さんと言えば、「寿し四海」。今日から３月ですね。先月は２度お邪魔していて、お雛様飾りつけ綺麗にされていました。季節感溢れているって素晴らしい。突き出しの後は、お刺身が出てきます。今回もコース料理。いつもながら新鮮な魚に、大満足。ホタテとタケノコ焼き。もう、筍が出ているのですね。これは嬉しい。一足先に、春を味わう事が出来ましたよ。茶碗蒸し、私の大好物の味付......