さんま刺身用フィーレでお造りとお盆帰省のお知らせ

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おいしそう！

さんま刺身用フィーレを使って、お造りにしました。けんには玉ねぎ、青じそ、そして、おろし生姜を薬味に。オイシックスで見つけ、これは良いなと冷凍保存。食べたい時に冷蔵庫で２～３時間解凍して使えるので、便利です。青じその下に玉ねぎ薄切りを置いて、ちょっと高さを出して。切り口の見え方が違うと、変化が付きますね。おろし生姜は、３ヶ所くらいに置いてみました。これだけ、薄切りにして、雰囲気を変......